ダイエットおよび糖尿病などの生活習慣病に対して期待される機能性素材サラシア。　サラシアはインド・スリ
ランカから東南アジアにかけて広く分布する植物で、古くからアーユルヴェーダ医学にて糖尿病の治療に用いられてきました。 このサラシアを研究・分析したところ、サラシアに含まれる成分には、多糖を分解する酵素「α－グルコシダーゼ」を阻害する作用を示すことが確認され、麦芽糖とショ糖投与による血糖上昇抑制効果が確認されています。



>>H21.08.17 NEW !
2009-10-14（水）.15（木）.16（金）
場所：東京ビックサイト　
展示会出展社：㈱タカマ　
内容：サラシア素材のプレゼンテーション
※多くのお客様のご来場ありがとう御座
いました、本イベント終了しました。
食品開発展2009のＨＰ：http://www.hijapan.info/index.php



 

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